Speisekarte

Joghurt mit Gurke, Dill & Knoblauch

gefüllte Weinblätter mit Joghurtsauce

Rote Beetesalat in Knoblauchjoghurt

Meze aus Tomaten, Paprika, Petersilie & Zwiebeln (pikant)

Geriebene Schafskäse verfeinert mit frischen Kräutern &. Walnüssen

Auberginencreme mit Minze, Joghurt & Knoblauch

Kichererbsenpüree mit Sesammus & Knoblauch

Sesammus, Zitronensaft, Knoblauch, Olivenöl

Kalamata Oliven mit Oregano & Olivenöl

ein Variation aus kalte Vorspeisen

Joghurt mit getrockneten Chilischoten, Knoblauch & zerlassener Butter (scharf)

Dodoni Schafkäse mit Oregano & Olivenöl

Honigmelone & Traube

panierter Schafskäse

Blätterteigröllchen gefüllt mit Schafskäse & Petersilie

gegrillte Austernpilze

gegrillter Halloumi

panierte Auberginen, Zucchini & Paprika frittiert, verfeinert mit Tomatensauce dazu Knoblauchjoghurt

eine Variation aus warmen Vorspeisen

Fladenbrot mit Knoblauch

gegrillter Dodoni Schafskäse mit Balsamico Creme

frische Gambas in heißer Tonschale mit Knoblauchöl & Chili

gewürzte Kalbsleberstücke aus der Pfanne mit Zwiebeln & Sumach (leicht pikant)

gebratene Lammfleischstücke in heißer Tonschale mit Oregano (pikant)

Schafskäse-Pflanzerl serviert mit verschiedenem Gemüse & Reis, verfeinert mit Tomatensauce dazu Knoblauchjoghurt

panierte Zucchinipuffer verfeinert mit Karottenraspeln, Dill & Frühlingszwiebeln, serviert mit Reis dazu Joghurtsauce

marinierte Lammfleischspieße vom Lavasteingrill, dazu Reis & Gemüse

mariniertes Kalbsflschspieß vom Lavasteingrill dazu Reis & Gemüse

würzige Hackfleischspieße vom Lavasteingrill, dazu Reis & Gemüse

marinierte Putenbrustspieße vom Lavasteingrill, dazu Reis & Gemüse

ausgelöste marinierte Hähnchenkeule vom Lavasteingrill dazu Reis & Gemüse

ausgelöste marinierte Hähnchenkeule mit Austernpilzen vom Lavasteingrill dazu Reis & Gemüse

gemischter Grillteller mit Lamm-, Puten-, Hähnchen- & Hackfleisch vom Lavasteingrill dazu Reis & Gemüse

gegrillte Lammfleischstücke auf gerösteten Fladenbrotwürfeln, abgeschmeckt mit Tomatensauce & zerlassener Butter, dazu Joghurtsauce

gegrillte Kalbfleischstücke auf gerösteten Fladenbrotwürfeln, abgeschmeckt mit Tomatensauce & zerlassener Butter, dazu Joghurtsauce

gegrillte Hackfleischspieße auf gerösteten Fladenbrotwürfeln, abgeschmeckt mit Tomatensauce & zerlassener Butter, dazu Joghurtsauce

gegrillte Putenbruststücke auf gerösteten Fladenbrotwürfeln, abgeschmeckt mit Tomatensauce & zerlassener Butter, dazu Joghurtsauce

Dorade Royal vom Lavasteingrill abgeschmeckt mit Knoblauchöl dazu Beilagensalat & Rosmarinkartoffeln

Loup de Mer vom Lavasteingrill abgeschmeckt mit Knoblauchöl dazu Beilagensalat & Rosmarinkartoffeln

Lachsfilet vom Lavasteingrill abgeschmeckt mit Knoblauchöl dazu Beilagensalat & Rosmarinkartoffeln

Rote Meerbarbe-filet vom Lavasteingrill abgeschmeckt mit Knoblauchöl dazu Beilagensalat & Rosmarinkartoffeln

dreierlei Süßes aus Schokoladensoufflé, Baklava & Sesampastete

warme Sesampastete aus dem Ofen verfeinert mit Zimt & Zitronensaft

süßer Blätterteig mit gehackten Walnüssen

Schokoladensoufflé